Lewati ke konten
Jawara
Entrepreneur Class
Segera Hadir

Jawara Entrepreneur ClassBatch 3 · Yogyakarta

By Project Kurang Tidur — Bangor Group

Brand yang Dibedah

  • Waroeng Group
  • Bloomery Patisserie
  • Preksu
  • Space Roastery

Latar Belakang

Bukan Teori. Perjalanan Yang Benar-Benar Dilewati.

Industri Food and Beverage (F&B) merupakan salah satu sektor bisnis yang banyak diminati. Namun, memulai bisnis F&B bukan hanya sekedar membuat produk yang menarik, tetapi bagaimana kita dapat mempertahankan dan mengembangkan bisnis tersebut.

Di balik brand F&B yang telah mampu bertahan selama bertahun-tahun, terdapat perjalanan panjang meliputi keputusan, tantangan, kegagalan, perubahan strategi, serta mendapat dan menjaga momentum yang membentuk brand hingga menjadi seperti sekarang.

Melalui Jawara Entrepreneur Class, kami akan menghadirkan ruang belajar yang lebih dekat dengan realitas dunia bisnis melalui pengalaman langsung dari narasumber bisnis F&B yang telah membangun dan mempertahankan bisnisnya selama bertahun-tahun.

Tantangan

Yang Sulit Bukan Memulai, Tapi Bertahan

Beberapa hal berikut adalah kondisi yang paling sering dihadapi pelaku bisnis F&B, dan menjadi bahan pembahasan di kelas ini.

  • 01

    Ramai di awal, sepi setelah beberapa bulan

    Momentum pembukaan habis, dan belum ada sistem yang menjaga pelanggan tetap datang.

  • 02

    Produk sudah bagus, penjualan jalan di tempat

    Kualitas rasa terjaga, tetapi brand belum menemukan cara bicara ke pasarnya.

  • 03

    Omzet naik, margin tetap tipis

    Penjualan tumbuh, namun biaya bahan dan operasional ikut naik tanpa terkontrol.

  • 04

    Ragu kapan waktunya buka cabang

    Peluang ekspansi terlihat, tetapi belum ada acuan kapan fondasinya benar-benar siap.

  • 05

    Bergantung pada satu momen viral

    Ramai saat konten meledak, lalu kembali sepi begitu perhatian pindah ke tempat lain.

  • 06

    Standar berubah saat tim berganti

    Rasa dan pelayanan bergeser karena belum ada standar yang mudah diturunkan ke tim baru.

The Milestone Map

From Zero to Jawara

Kelas ini akan membedah berbagai milestone penting dalam perjalanan sebuah brand, mulai dari bagaimana bisnis dimulai, menemukan pasar, melewati masa sulit, membangun tim, melakukan ekspansi, hingga mempertahankan relevansi brand selama bertahun-tahun.

  1. 1

    The Beginning

    Ide awal, alasan memilih F&B, dan modal pertama.

  2. 2

    The First Sale

    Customer pertama dan validasi produk di market.

  3. 3

    The Struggle

    Masa sulit: omset turun, cashflow, kompetitor.

  4. 4

    The Breakthrough

    Turning point yang mengubah arah bisnis.

  5. 5

    The Scale

    Timing ekspansi dan sistem tanpa bergantung founder.

  6. 6

    The Brand

    Dari “jualan” menjadi “membangun brand”.

  7. 7

    The Jawara

    Bertahan, beradaptasi, dan tetap relevan.

Untuk Siapa

Target Audience

PESERTA:
  • Early-stage entrepreneur
  • Mahasiswa, khususnya jurusan bisnis, manajemen, entrepreneurship, atau bidang terkait
  • Calon entrepreneur yang sedang mempersiapkan bisnis
  • Pelaku UMKM/F&B tahap awal
Daftar Sekarang

Narasumber

Belajar Langsung dari Pelaku Bisnisnya

  • Jody Broto Suseno
    Logo Waroeng Group

    Jody Broto Suseno

    CEO & Founder Waroeng Group

  • Vania Rahardjo
    Logo Bloomery Patisserie

    Vania Rahardjo

    Co-Founder & CEO of Bloomery Patisserie

  • Ferry Atmaja
    Logo Preksu

    Ferry Atmaja

    Founder of Preksu

  • Elvan
    Logo Space Roastery

    Elvan

    Space Roastery

Yang Didapatkan Peserta

Sebelum & Sesudah Ikut JEC

8 perubahan yang dibawa pulang peserta.

  • SEBELUM

    Bingung ambil keputusan besar

    SESUDAH

    Paham pola keputusan di titik kritis

  • SEBELUM

    Rasa & layanan tidak konsisten

    SESUDAH

    Konsisten saat outlet bertambah

  • SEBELUM

    Bergantung pada momen viral

    SESUDAH

    Konten & komunitas berkelanjutan

  • SEBELUM

    Buka cabang tanpa persiapan

    SESUDAH

    Siap ekspansi: tim, modal, sistem

  • SEBELUM

    Belajar sendiri tanpa mentor

    SESUDAH

    Tanya jawab langsung dengan narasumber

  • SEBELUM

    Jaringan bisnis terbatas

    SESUDAH

    Relasi pelaku F&B Yogyakarta

  • SEBELUM

    Diskusi hanya di internal

    SESUDAH

    Ruang diskusi santai sesama peserta

  • SEBELUM

    Materi hilang setelah acara

    SESUDAH

    E-sertifikat & rangkuman materi

FAQ

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Saya belum punya bisnis, apakah tetap boleh ikut?

Boleh. Materi disampaikan secara storytelling sehingga tetap bisa diikuti oleh yang baru berencana memulai usaha kuliner.

Apakah acara ini juga diadakan secara online?

Ya. Tersedia kelas Offline (tatap muka di Yogyakarta, venue segera diumumkan) dan kelas Online. Pilih metode kehadiran di form pendaftaran. Tautan akses kelas online disampaikan melalui WhatsApp Channel resmi.

Apakah tersedia sesi tanya jawab dengan narasumber?

Ada. Setiap sesi ditutup dengan tanya jawab bersama peserta.

Apakah peserta mendapat sertifikat?

Ya. E-sertifikat kehadiran dan rangkuman materi dikirim ke email peserta yang hadir setelah acara selesai.

Tiket

Tiket Jawara Entrepreneur Class Batch 3, Sabtu, 21 November 2026 di Yogyakarta, dijual melalui Goers.

Pilih tiket dan selesaikan pendaftaran melalui formulir Goers di bawah. Jika formulir tidak tampil, nonaktifkan pemblokir iklan atau buka halaman Goers di tab baru.

Buka halaman pendaftaran Goers di tab baru ↗

*Dokumentasi acara, pengiriman e-sertifikat dan rangkuman materi, serta pengumuman batch berikutnya disampaikan sepenuhnya melalui WhatsApp Channel/Saluran Informasi JEC.